处暑到，暑气消，终于要凉快了

《月令七十二候集解》说：处，止也，暑气至此而止矣。处暑，表示暑气将终止，炎热的夏季就要过去。处暑时节，气温逐步走低。

处暑谷渐黄，大风要提防。处暑时节，谷物陆续成熟。农人不辞辛苦，抢抓农时。

处暑分三候，一候鹰乃祭鸟，二候天地始肃，三候禾乃登。随着天气的不断转凉，老鹰开始大量捕猎鸟类，码在一起，好像祭祀一样，实则是备足越冬口粮，留着慢慢享用。处暑过后天地肃杀，万物开始凋零，但谷物渐次成熟，丰收的日子也快到了。

七月半鸭，八月半芋。农历七月中旬的鸭子最为肥美，因此处暑时节有吃鸭子的习俗。鸭子味甘性凉，做法五花八门，特色菜有白切鸭、烤鸭、荷叶鸭等。

处暑前后，休渔期即将结束，鱼虾贝类海洋产品发育成熟。此时，对渔民来说正是一个丰收的时节，浙江沿海地区会举办隆重的开渔节，欢送渔民出海。

处暑时节饮食需注意，宜增咸减辛，养护脾胃。多食时令新鲜果蔬，如梨、柑橘、石榴、孛荠等，以润肺生津。

处暑过后早晚温差大，需适时增减衣物，夜晚睡眠最好盖上薄被避免腹部受凉。

暑气渐渐消散，秋意缓缓而来

抽出时间，慢下脚步

去大自然中感受绚烂的秋色

品味平静而又幸福的初秋时光